Śniadanie idealne – „chlebek” białkowy

„Chlebek” białkowy

Stwórz śniadanie idealne

Kolorowe, różnorodne, smakowite. Potrzebujesz zabrać do lunchboxa? Sprawdzi się świetnie!

Do przygotowania śniadania dla 1 osoby potrzebujesz:

CHLEBEK:

  • 3 jaja rozm. L
  • 10g mąki (gryczanej, kukurydzianej, jaglanej)
  • szczyptę soli

DODATKI:

  • 30g oliwek zielonych
  • 10g pesto zielonego
  • 1 plaster pomidorów suszonych z oliwy
  • 20g łososia wędzonego
  • kilka listków szpinaku (lub innej sałaty)
  • kilka pomidorków koktajlowych OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przygotowanie:

CHLEBEK:

  1. Jaja: oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj/zblenduj na puszysto, dodaj mąkę. Zmiksuj ponownie.
  2. Do białek dodaj szczyptę soli i miksuj/blenduj do uzyskania sztywnej piany. Żółtka dodaj do białek i zmieszaj delikatnie i krótko (!) – tylko do połączenia składników.
  3. Masę jajeczną wylej do keksówki wyłożonej (tylko na dnie) papierem do pieczenia, wyrównaj górę i piecz 20 min. w 180 st.
  4. Gotowy „chlebek” wystudź. Pokrój na kromki. Kanapki smaruj pesto i obłóż łososiem, szpinakiem, oliwkami i pomidorkami.

Chlebek zawiera około:

14g tłuszczów, 20g białka, 8g węglowodanów

Rozkoszne!

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s