Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

Dziś podsuwam Wam niebo na talerzu, czyli serniczek kokosowy. Totalny hit dla wszystkich wielbicieli kokosu! U mnie świetnie sprawdził się też jako posiłek do lunchboxa.

Potrzebujesz jedynie (1 porcja):

  • 100g twarogu półtłustego
  • 1 jajo
  • 15g mąki kokosowej
  • 10g wiórków kokosowych
  • 5g oleju kokosowego (do wysmarowania formy)
  • opcjonalnie odrobina słodzidła (u mnie bez)OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Banalne i szybkie wykonanie:

Twaróg zblenduj z jajem. Dodaj mąkę i zblenduj ponownie. Masę wyłóż do foremki wysmarowanej olejem. Wierzch posyp wiórkami kokosowymi i lekko wciśnij je do masy.

Piecz 35 min. w temp. 160 stopni.

Serniczek zawiera około:

340kcal, 22g tłuszczów, 26g białka, 8g węglowodanów

Pyszności! ❤

Reklamy

2 myśli na temat “Sernik kokosowy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s