Placek ze świeżymi owocami

Placek ze świeżymi owocami Wymyśliłam sobie, że zrobię ciacho ze świeżymi owocami. Namieszałam, zmiksowałam i wyszło pycha! Ciasto smakuje trochę jak keksowe z soczystymi, pachnącymi owocami. Jest słodkie, bez glutenu i bez cukru. Do tego bardzo proste w wykonaniu. Składniki (na małą  foremkę): 60g oleju kokosowego 2 łyżki wiórków kokosowych garść borówek kilka kiści porzeczki czerwonej… Czytaj dalej Placek ze świeżymi owocami

Baton czekoladowy z orzechami (paleo, vegan)

Baton czekoladowy z orzechami (paleo, vegan) Ostatnio jakoś ciągle kręcę się wokół domowej czekolady. Pewnie dlatego, że jest łatwa i ekspresowa do zrobienia, pyszna i znakomicie komponuje się z rożnymi dodatkami. Tym razem spróbujcie w wersji batonika najeżonego orzechami. Cudo! 😉 Składniki (na 2 batoniki): 50g krem kokosowy 10g kakao naturalne w proszku 10g karob 20g… Czytaj dalej Baton czekoladowy z orzechami (paleo, vegan)

Tarta czekoladowa (bez pieczenia)

Tarta czekoladowa (bez pieczenia) Mocno czekoladowa tarta na spodzie kokosowym to kolejna propozycja na wspaniały słodki deser bez cukru, bez nabiału i bez glutenu. Jest to idealna przekąska zarówno na diecie zbilansowanej jak i na paleo czy vege. Zawiera niewiele węglowodanów, za to jest źródłem wartościowego tłuszczu z kokosa (z oleju, mąki i wiórków). Jest… Czytaj dalej Tarta czekoladowa (bez pieczenia)

Chleb gryczany z suszonymi pomidorami i czarnuszką (bezglutenowy)

Chleb gryczany z suszonymi pomidorami i czarnuszką (bezglutenowy) Nowa odsłona Chleba jednoskładnikowego z kaszy gryczanej niepalonej (białej), na który przepis znajdziecie ->   Chleb jednoskładnikowy gryczany Tym razem chleb wzbogaciłam o suszone pomidory i czarnuszkę. Strzał w 10! Jest przepyszny. Składniki (na 1 bochenek): 300g kaszy gryczanej niepalonej (białej) 3/4 łyżki soli himalajskiej lub innej 10 plastrów… Czytaj dalej Chleb gryczany z suszonymi pomidorami i czarnuszką (bezglutenowy)

Placuszki kokosowe

Placuszki kokosowe (białkowo-tłuszczowe) Idealna propozycja na słodkie śniadanie białkowo-tłuszczowe. Placuszki są puszyste, nie kruszą się. Łatwe i szybkie w wykonaniu, co więcej są: bez glutenu, bez cukru, bez nabiału, paleo. Składniki (na 1 porcję- ok. 7 małych placuszków): 2 jaja wielkości M 80g mleka kokosowego 30g mąki kokosowej 10g oleju kokosowego (do smażenia) garść jagód… Czytaj dalej Placuszki kokosowe

Muffiny z rabarbarem

Paleo muffiny z rabarbarem Nie spodziewałam się, że z tego pomysłu wyjdą tak fantastyczne muffiny! Przyjemnie wilgotne i słodkie. Zajadam się ❤ Na 6 sztuk potrzebujesz: 50g mąki kokosowej (niskowęglowodanowej) 3 białka jaj 2 żółtka jaj 2 średnie i bardzo dojrzałe banany (ok. 200g) 10g oleju kokosowego 1 laskę rabarbaru szczyptę cynamonu (możesz pominąć) szczyptę… Czytaj dalej Muffiny z rabarbarem

Czekoladki domowe nadziewane owocami

Czekoladki domowe nadziewane owocami Znowu na słodko i znowu na zdrowie! Tym razem proponuję Ci pyszne czekoladki, rzecz jasna bez cukru, bez nabiału i bez glutenu. Do ich stworzenia potrzebujesz zaledwie kilka składników, które masz pod ręką.  Przygotuj (na 8-10 sztuk): 60g kakao ciemnego gorzkiego 30g oleju kokosowego nierafinowanego wodę cienkie plasterki ulubionych owoców (u mnie… Czytaj dalej Czekoladki domowe nadziewane owocami