Pęczotto z dynią

Pęczotto, czyli wersja risotto z kaszą pęczak zamiast ryżu. Smak wprost powalający. Spróbuj koniecznie! Potrzebujesz (1-2 porcje): 1 szklankę pokrojonej w kostkę dyni hokkaido 4 łyżki kaszy pęczak 1 cebulę 0,5 łyżeczki miodu sok wyciśnięty z połowy pomarańczy skórkę startą z połowy pomarańczy 1 łyżkę pokruszonych orzechów włoskich 1 łyżkę startego twardego sera (np. cheddar… Czytaj dalej Pęczotto z dynią

Sernik pomarańczowy

Kolejny pyszny pomysł na sernik. Tym razem o smaku pomarańczowym! Oczywiście szybki, łatwy i zdrowy. Potrzebujesz (na formę keksówkę): 400g twarogu chudego 2 łyżki jogurtu greckiego o obniżonej zaw. tłuszczu 1 jajko 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy skórka otarta z połowy pomarańczy 1,5 łyżki miodu lub cukru trzcinowego brązowego 3/4 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie:… Czytaj dalej Sernik pomarańczowy