Kokosowa Panna Cotta (paleo, vegan)

Kokosowa Panna Cotta (paleo, vegan) Tylko 2 składniki i tyle pysznej radości! Idealny lekki deser dla każdego – jest: wegański, paleo, bez nabiału, bez cukru, bez glutenu. Banalny w wykonaniu. Składniki: 200g mleka kokosowego (wysoka zawartość kokosa, polecam Real Thai w kartonie 85% ekstraktu z kokosa) 2 łyżeczki żelatyny lub agaru (w wersji wegańskiej) 200g… Czytaj dalej Kokosowa Panna Cotta (paleo, vegan)

Krem czekoladowy

Krem czekoladowy Krem czekoladowy w 5 minut! Niebiański, świetnie sprawdzi się jako posiłek potreningowy. Składniki (1 porcja): 50g płatków jaglanych 20g daktyli niesiarkowanych 2-3 łyżki kakao prawdziwego cynamon 2 surowe żółtka (możesz zamienić odżywką białkową) 10g oleju kokosowego nierafinowanego dodatki: truskawki, brzoskwinia, morela, mięta, nasiona chia Wykonanie: Do garnka wlej 400ml wody, zagotuj. Wsyp płatki… Czytaj dalej Krem czekoladowy

Dhal z batatami

Dhal z batatami Składniki (na 2 porcje): 130g czerwonej soczewicy (0,5 szklanki) 200g obranych i pokrojonych w kostkę batatów 200g mleka kokosowego 200 ml bulionu warzywnego, rosołu lub wody 0,5 łyżeczki curry szczypta chilli 1 łyżeczka startego imbiru 1 ząbek startego czosnku 1 łyżka posiekanej cebuli 5g oleju kokosowego 2 garści szpinaku Wykonanie: Soczewicę zalej… Czytaj dalej Dhal z batatami

Lody truskawkowe i kiwi

Lody truskawkowe i kiwi Paleo i wegańska wersja pysznych lodów! Wystarczą 2 składniki, żeby cieszyć się smakiem naturalnej słodkości bez cukru i bez nabiału. Potrzebujesz (na 2 porcje): 200g mleka kokosowego z puszki (część stała) ulubione owoce (150g owoców na 100g mleka) opcjonalnie dojrzały banan do dosłodzenia oraz kilka kropli cytryny Wykonanie: Mleko zmiksuj w… Czytaj dalej Lody truskawkowe i kiwi

Kulki mocy (wegańskie)

Kulki mocy (paleo, wegańskie) Ta przekąska to prawdziwa gratka dla łasuchów. Kulki są supersłodkie (bez dodatku cukru!) i pyszne. Po raz kolejny udowadniam, że zrezygnowanie z cukru w diecie wcale nie musi wiązać się z rezygnacją ze słodkości. Kulki świetnie sprawdzą się po treningu, jako źródło węglowodanów, które dodadzą nam mocy. Składniki (na około 13… Czytaj dalej Kulki mocy (wegańskie)

Paleo tarta z owocami

Paleo tarta z owocami Mam dla Was kolejną propozycję na bezglutenowy deser, bez cukru i bez nabiału. Pyszne, spróbujcie! Składniki (na 1 blachę-6 porcji): 4 białka 2 żółtka 70g mąki kokosowej 20g oleju kokosowego słodzidło (opcjonalnie, np. ksylitol – u mnie bez) puszka mleka kokosowego dobrej jakości ulubione owoce jagodowe: maliny, truskawki, borówki Wykonanie: Jaja… Czytaj dalej Paleo tarta z owocami

Zupa Krem ze szparagów

Krem z zielonych szparagów (paleo) Lekki wiosenny krem. Pełen odżywczych i zdrowych składników. Szybki w wykonaniu. Możesz przygotować go też w wersji wegańskiej. Składniki (na 2-3 porcje): pęczek świeżych zielonych szparagów ok. 100g białej części pora 1 ząbek czosnku 10g oleju kokosowego 2 łyżeczki soku z cytryny ok. 500ml rosołu lub bulionu warzywnego (w wersji… Czytaj dalej Zupa Krem ze szparagów